Un Noël CAP ou pas CAP

biscuit chocolat abricot
Boîte n°7 : biscuit chocolat abricot

Comme à son habitude, André est pile à l’heure et vient apporter les produits à Zack à 8h. Zack récupère sa commande et en profite pour donner à André la liste des ingrédients dont il aura besoin pour le soir. Premier réflexe en ouvrant le sac, Zack cherche la note de Mr Hellerman. Elle est bien là. Il la lit aussitôt :

« Délicate et raffinée était votre recette. Vous avez été malin d’utiliser du lin dans votre praliné. Cela a amené une belle longueur en bouche. Vous avez su m’étonner encore une fois. »

Ok, la boîte n°6 est validée, il est temps de se pencher sur la n°7 maintenant et de la terminer avant d’aller en cours. Pour cette recette, Zack a décidé de faire des biscuits aux amandes et à la gelée d’abricot de la ferme de l’Ayguemarse enrobés de chocolat. Etape par étape, Zack réalise sa recette. Il finit juste à temps pour filer en cours.

Cet après-midi, c’est histoire-géo avec Mme Dupin. Oh non, Xavier est de retour. Cependant, il n’a pas l’air très en forme. Il sort d’une mauvaise grippe et renifle encore. Parfait se dit Zack, comme ça il n’est pas en état de l’embêter. Pas si sûr. Xavier s’approche de lui et lui lance : « Alors le premier de la classe, la forme ? ». Zack lui répond : « Mieux que toi, on dirait. » Xavier, piqué au vif, le menace en retour : « Avec ce qui arrive pour toi dans les prochains jours, il m’est d’avis que tu dormiras moins bien. » A quoi pense-t-il exactement ? Xavier est-il de mèche avec son père ? Ce n’est pas le moment de s’exposer. « Je pense que moi et mon sommeil on se portera très bien. » Xavier fait un rictus et marmonne « C’est ce qu’on verra ». Il en reste là. Zack aurait envie d’en savoir plus et d’investiguer mais difficile de dire ou faire quoi que ce soit sans exposer. Du coup, il ne répond rien même si ce n’est pas l’envie qui l’en manque. A la fin du cours, Mme Dupin donne un devoir à faire pour la semaine d’après. Mais, pas un simple devoir, il s’agit d’un travail de groupe qui comptera pour 50% de la note du trimestre. Argh, cela ne tombe vraiment pas bien… Mme Dupin a déjà fait les groupes. Zack se retrouve avec Franck, Marie et Emelyne. Emelyne, la belle Emelyne. Zack en pince pour elle depuis la première fois où il l’a vu au lycée. Ils se donnent rendez-vous le samedi à 14h pour travailler tous les quatre ensemble. Et bien sûr, comme les parents de Zack sont en voyage, ils décident à l’unanimité de se réunir chez lui. Non mais dans quelle galère Zack s’est empêtré !

De retour chez lui, Zack guette l’arrivée d’André. A 18h, il est là. Ils échangent la boîte n°7 contre les ingrédients de la n°8. Zack demande à André de ne passer qu’à 11h le lendemain, juste avant qu’il aille au lycée. Ils se mettent d’accord. Zack lui remettra la boîte du jour un peu plus tôt et André lui amènera en même temps les produits suivants.

Après avoir quitté Zack, André se rend immédiatement chez Mr Hellerman pour lui remettre la boîte n°7. Une fois la boîte réceptionnée, Mr Hellerman s’installe dans son bureau pour l’ouvrir. Il y découvre un biscuit enrobé de chocolat qu’il trouve un peu grossier mais appétissant. Il croque, analyse bien le biscuit et saisit son stylo sur la table.

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